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小小菜市场，连着大民生。

文明城市创建系列报道——市城区农贸市场环境现状调查

小小菜市场，连着大民生。农贸市场不仅关系着千家万户餐桌上的安全，也是文明城市鲜活的缩影，农贸市场及周边环境更能体现出一个城市的品位和发展水平。那么，我市的菜市场是个什么模样呢?5月4日、5日两天，记者接连走访了市城区波头集农贸市场、胜利市场、东风市场、美景市场等农贸市场，发现普遍存在“脏乱差”等现象。

问题一：乱

现象一：车辆乱停乱放

4日上午，记者赶往位于市城区胜利东路的胜利市场。在市场出入口处，狭小的区域内停满了自行车、电动自行车、三轮车。

前来买菜的市民只能小心翼翼地在乱停乱放的车辆之间和熙熙攘攘的人流中勉强穿行，一些从此经过的市民为图方便，更是不顾危险选择绕行至机动车道。对此，市民黄先生抱怨称：“这样子停车，叫我们咋走路啊?”

同样，在波头集农贸市场，除了市场门口各种车辆随意停放外，市民及商家的自行车、电动自行车、三轮车都能随意进入农贸市场，这种场景便时常发生：买菜的市民或随手将车子停在路边，或一边在车子上叉着腿一边买菜，后面驶来的电动自行车一边鸣笛一边左冲右突;如果赶上对面驶来的三轮车会车，场面就更热闹了，两辆车体较宽的三轮车或是互不相让勉强挤过，或是一方冒着危险在人流中倒车让行才能通过。

“屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风”。原本狭窄的通道在各类车辆的“鏖战”下变得更加拥挤不堪。买菜的市民对此情景倒显得司空见惯，面容平静、毫无抱怨地见缝插针而行。

现象二：临时摊贩占道经营

5日上午，记者来到位于市城区历山路的美景市场走访调查。

从五一路右转入历山路后不久，记者便发现临时摊贩稀稀拉拉的踪影。行至美景嘉园小区西门附近时，临时摊贩开始多了起来，有卖水果的，有卖蔬菜的，有卖日用品的，还有的一边卖商品一边用喇叭喊着，更有摊贩不顾危险将摊位摆放至机动车道，且如此情景一直延续到美景市场门口。

无独有偶。在位于市城区帝丘路的东风市场门口，临时摊贩更是成为拦路石，将市场门口团团围住。

叫卖声和行驶汽车鸣笛声混在一起，有的摊贩把摊位直接搬上了机动车道，市场入口被乱摆的摊位堵得水泄不通，市民在马路上买菜既混乱又不安全。现象三：商户私搭乱建“伸舌头”

除了市场外临时商贩随意占道经营，市场内一些商户私搭乱建“伸舌头”现象也较为严重。自市区昆吾路右转进入波头集市场，在市场内的两条东西通道上，众多商户竟将自家商品摆放到了店铺前的道路上，一时间，各类熟食、糕点、大料、锅碗瓢盆等“舌头”纷纷伸到道路上，不仅严重影响市场容貌，还使得原本狭窄的市场道路变得更加拥堵。

对此，前来买菜的市民孙先生说：“这个市场上商户‘伸舌头’摆摊的现象已非一日。

刚开始，这条路上只有几家出店经营，可是为了自家生意不被影响，附近几家随后就会效仿，你占道半米，另一家就会占道一米，如此，就变成了现在的集体‘伸舌头’。要说治理，相关部门也治理过很多次。可是，相关部门严打的时候他们就收拾起来，情况稍微一缓和就又‘伸’了起来，看来这种游击战真是不好打。

”

问题二：脏

现象一：菜叶垃圾随地扔

发酵的菜叶、腐烂的水果、四处飘散的塑料袋，这并不是垃圾回收站的场面，而是东风市场的日常情景。记者在该市场内看到，摊贩及买菜市民随手乱丢垃圾的现象十分普遍，菜叶、菜梗、烟头、废弃塑料袋等垃圾被随处丢弃。在该市场一个蔬菜摊点上，一名正在选购白菜的中年妇女让摊主摘掉白菜表面的菜叶。只见摊主麻利地拿起白菜，摘掉了表面两层菜叶，并顺手将菜叶丢在了脚下。

此外，有的水果摊主将挑拣出的变质腐烂的水果随手扔在前面的空地上，另一些摊主为了让市民尝到“甜头”，索性切开水果现尝现卖，而剥下的果皮则被随地乱扔，再经市民踩踏之后，场面顿时变得脏乱不堪。

现象二：宰杀点污水横流

在胜利市场水产品区，摊贩在操作台上宰杀活鱼后，用水一冲，鱼鳞和血水有的流入下水道，有的则流得遍地都是。

如此一来，被水冲到地面上的鱼鳞银光闪闪，格外显眼。一个卖鱼的摊贩甚至将刚刚宰杀的鱼的内脏随意丢弃在一旁的地上，引来几只苍蝇“起舞”。

洗鱼的污水也被泼在路边，不时传来阵阵腥臭。

不仅如此，在该市场的出入口两侧，不少临时摊贩用大小不一的塑料盆兜售着大虾、花蛤、扇贝、小龙虾、鱼等种类繁多的水产品。由于品种齐全，也不用在市场里面挤来挤去，不少市民选择在此驻足购买。

一时间，不仅盆里的水被弄得遍地都是，挑选剩下的死鱼烂虾及鱼鳞鱼肠都被随意丢弃在地上，从此经过的路人纷纷掩鼻。现象三：路面坑洼排水不畅

采访当日，由于刚刚下过一场雨，记者走访的几个菜市场的路面均泥泞不堪。在波头集农贸市场及胜利市场内，由于一些地方路面开裂、坑洼不平，破损处竟形成了一个个大小不一的水塘，过往市民只能绕行或者踮起脚尖涉水而过，非常不便。

“雨不大的话，只会有几天积水。到了夏天，连续下几天大雨的话，这边的路根本就没法行走。

这个问题存在好些年了，一直没有得到有效解决。”正在胜利市场买菜的张先生告诉记者，除了路面坑洼容易积水，市场内排水管道也不是很好，夏季雨量大的时候，便会显得捉襟见肘。

问题三：险

现象一：生产日期及保质期不明

在波头集农贸市场摊位的货架上，花椒茴香等香料、海米虾皮等海货、香油芝麻酱等调味品以及各种凉菜熟食糕点等散装产品种类繁多、应有尽有。然而，它们都存在着一个令人无法回避的问题：生产日期及保质期不明。

在一家卖辣椒酱的摊位前，记者看到，用来分装辣椒酱、辣椒油的玻璃瓶上没有任何标识。摊主称，这些辣椒酱、辣椒油都是自家产的，“都是今天刚做的，很新鲜，你买回去放冰箱里，几个月都不会坏”。

在一家蛋糕店门口，记者看到货架上的糕点都放在长方形托盘中，但也未标明生产日期及保质期。

“都是刚做的，现做现卖，蛋糕、枣糕可以放四五天，有的可以放一两星期。”当问超过保质期的糕点如何处理时，老板称一般在保质期内都会卖完。

现象二：食品卫生状况堪忧

除了生产日期及保质期不明，以上散装食品另一个不容忽视的问题就是“裸卖”成风，货架上没有任何防尘设备。

在波头集农贸市场一家熟食摊前，货架上的烧鸡、鸡爪、鸡肝、猪蹄等食品上面没有任何遮挡。记者问这些肉制品都是什么时间做好的，摊主回答：“这都是今天早上刚刚出锅的，很新鲜!要不要来尝一下?”不仅如此，记者还注意到，该市场内众多售卖凉菜及熟食的摊主既不戴手套，又不戴口罩。

在一家售卖凉菜的摊位前，各式各样的凉菜上面同样没有任何防尘设施。“这些都是今天一大早送来的，要不?”摊主问。

“你为啥不用纱布盖上，这过道上人来人往的不卫生吧?”记者问。“现在天气还不热，苍蝇还不多，没有必要盖。再说了，要是盖着，你就不知道我卖的是啥了，你看这旁边无论卖啥的都没有盖。

”摊主答道。

现象三：消防通道被堵塞

众所周知，公共场所的消防通道本应建设到位且保证畅通才是，但采访中，菜市场消防通道被堵的情况并非个案，已经成了普遍现象。

胜利菜市场的中间位置均设置了摊位，供市民通行的通道并不宽敞。在记者采访时，一辆运货小汽车从菜市场里面倒着行驶，准备离开菜市场。

在菜市场进出口前，由于一些商户把大型遮阳伞支撑起来，货物堆得满满当当，所以这辆小货车被支起来的帐篷堵住无法通过。小货车司机只能同摊位商户商量挪开货物，这才缓慢地驶出菜市场。

在此情境之下，万一发生火灾，后果不堪设想。随后，记者在胜利菜市场出口外东侧墙面上张贴的平面布局图上看到，蔬菜区、大料区、肉类区、水产品区等区域被划分得清清楚楚，各区域中间只留下了两条走道，而不是消防通道。

同样，波头集农贸市场内南北方向的过道也被临时摊贩占据，丝毫看不出预留的消防通道的踪影。

除了消防通道被占，记者走访的几大菜市场中，几乎看不到消防栓及灭火器等消防设施的踪影。

农贸市场内的人流量全年都会保持在较高的水平，遇上节假日，许多农贸市场的人流量还会远远超过市场的承受能力。此外，农贸市场内一些商户还在店内用电或者液化气烧水煮饭，且许多市场的用火、用电都没有统一规划和管理，商户各行其是，容易发生火灾事故。

同时，农贸市场内商品云集，除了鲜湿农副产品外，其他商品如货架、桌椅、塑料制品等均属可燃物品。这样不安全的环境中，一旦发生火灾险情，消防急救困难，后果不堪设想。

问题四：难

现象一：公平秤难觅踪影

买完东西，在公平秤上称一下，既没了缺斤短两的担心，也可以避免纠纷。然而，记者走访发现，我市众多农贸市场都没有公平秤的影子，令不少市民吐槽。

“我在这里买了好多年菜了，公平秤什么的从没见过。”正在波头集农贸市场买菜的孙阿姨说，为吸引顾客，一些摊贩故意压低菜价，为了赚钱却又在秤上做手脚，“可是，没有公平秤，咱心里就是觉得摊贩的秤不准也没办法说啊”。

孙阿姨的说法得到了市民吴女士的认同。“买米买菜与老百姓的生活息息相关，为什么就不能在农贸市场放一台公平秤呢?”吴女士说，上周末，她在某市场上购买散装大米，用商户的秤称的重量是12斤，当时她感觉这种秤称出的重量不一定准确，希望能用公平秤再测量一下，却发现市场内根本就没有公平秤，最后不得不按照商户称出的重量付款。回家后，她用自己的电子秤称了一下所购大米的重量，发现只有10.5斤。

这令她感到很气愤：“要是市场内设有公平秤的话，买完东西放上去称一称，也就不会出现这种缺斤短两的事情了。”

现象二：垃圾桶太少，垃圾“难回家”

在很多农贸市场，我们经常看到，路面上到处是垃圾，很多人责怪“文明只差几步”。但记者调查发现，除了个别市民素质不高乱扔垃圾外，不容忽视的原因是垃圾桶数量严重不足。

在波头集农贸市场，正在清扫垃圾的环卫工胡大爷告诉记者，他每天6时左右准时到市场内他负责的区域清扫，一直到17时左右，需要不停地清扫。

“虽说市场里有几个大型垃圾箱，可是数量还是不够，再说离商贩距离太远，使用起来很不方便。商贩摘下菜叶、葱叶等，还是只能往地下扔，然后由我们统一清扫。

”胡大爷说。

正在买菜的市民黄女士也表示：“要是每个摊位前都能摆上一个大垃圾桶，那么谁买菜的时候也不好意思把菜叶往地上扔。可是，现实是走上几百米都见不到一个垃圾桶。

所以，并不是市民素质低，有时候真的是没办法。”

记者手记

饭碗虽小，盛着民意;菜篮虽小，连着民心。农贸市场是反映城市形象和经济发展水平的重要窗口，加强市区农贸市场周边占道经营的整治是提升城市形象、改善消费环境、提高市民生活质量的重要一环。

采访中记者一直在思考，这些环境不整洁、设施不到位、管理不得力的菜市场，“脏乱差”现象的根源在哪里?当前正值我市迎接全国文明城市复检之际，市场内外的种种问题却与其背道而驰，如何才能为我市的文明城市创建工作增光添彩?

记者认为，农贸市场管理不仅需要相关部门的努力，更需要广大市民的理解、支持和配合。市民希望有干净舒适的买菜环境，摊贩则需要人气旺的经营环境。因此，维持农贸市场及其周边良好的秩序、卫生，相关部门应以“百日攻坚”行动为抓手，以整治群众反映强烈的城市环境薄弱环节为突破口，以解决影响群众生产生活和城市管理的难点顽疾为着力点，发动全社会参与，大力开展农贸市场环境综合整治。

同时，市民和摊贩也要共同努力：有店面的经营户要加强自我管理、自我约束，增强文明经商意识，杜绝店面外经营;流动摊贩应理解、支持执法人员的工作，积极配合;市民也要文明购物，遵守市场规定。作为媒体，我们也将切实担负起自身的社会责任，不定期开展“回头看”活动，旨在改善市容面貌，提升人居环境质量，助力我市提升全国文明城市创建水平，以优异成绩迎接全国文明城市复检。

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